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從鳳林搭火車回到花蓮市後已經是晚上七點多了。
回飯店稍微梳洗後,早已飢腸轆轆的我們趕緊上街覓食。
這次再訪花蓮當然要再去回味那爆漿噴汁的公正小籠包。
吃慣小籠“湯包”的人一定會覺得公正小籠包哪算得上是小籠包。
那皮粗肉厚的樣子看起來不過就是一顆小一號的肉包子,
跟鼎泰豐皮薄折子又漂亮的小籠包簡直是天差地別。
不過
我就是喜歡這種扎實的口感,而且小時候吃到的小籠包就是這種味道。
相隔一年後再次吃到公正小籠包,依舊噴汁,仍然美味。
不過...
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【食在沒心得】的心得:眼不見為淨!不然就打包帶走,回家再吃吧
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